Giới thiệu về bếp ga công nghiệp đang được sử dụng trên thị trường

Bếp ga công nghiệp là một dòng bếp chuyên dụng cho các nhà hàng, quán ăn hay bếp ăn công nghiệp nhằm để phục vụ như cầu ăn uống của một số lướng lớn người ăn. Thiết bị này rất khác với bếp gia đình về cả quy mô, tiêu chuẩn và thường dùng những vật dụng chuyên dụng để thao tác nhanh hơn, sản phẩm nhiều hơn để phục vụ nhiều suất ăn trong khoảng thời gian ngắn.

Ưu và nhược điểm của bếp ga công nghiệp

Bếp ga công nghiệp được làm bằng chất liệu inox chắc chắn sáng bóng và sạch sẽ. Là hợp kim có tính chất không gỉ, khó bị oxi hóa và dễ dàng thiết kế kiểu dáng, đáp ứng được mọi nhu cầu về bếp cơ bản. Không những như thế, nó còn mang lại cho không gian bếp.

Tuy nhiên, điều này cũng không thành vấn đề với các quán ăn bình dân hay các khu tập thể. Đối với các nhà hàng sang trọng, việc sử dụng các thiết bị làm từ inox cũng giúp giảm giá thành. Nếu chỉ sử dụng chúng trong diện tích nhà bếp với các thiết bị như bếp nấu, giá đựng đồ thì hoàn toàn không gây ảnh hưởng tới độ sang trọng và đẳng cấp trong các khuôn viên bên ngoài như bàn ghế phục vụ khách, quầy bar…

Phân loại bếp inox công nghiệp

Bếp công nghiệp inox có nhiều nhóm thiết bị để phục vụ toàn diện cho các khâu nấu nướng, sơ chế, gia công, ra đồ… cùng điểm qua một số nhóm bếp công nghiệp inox phổ biến dưới đây nhé!

Thiết bị nấu: là những thiết bị giúp để đun, nấu và nướng thực phẩm. Những thiết bị bếp inox công nghiệp để nấu ví dụ như: bếp âu 4 họng, bếp á, bếp chiên công nghiệp…

Thiết bị sơ chế: dùng sơ chế cắt, chặt, xay, thái nhỏ thực phẩm như máy xay thịt, máy nhào bột, máy ép…

Thiết bị bếp inox: dùng trong khu vực bếp công nghiệp như bàn, giá, kệ, bàn chậu, quầy, xe..

Thiết bị lạnh công nghiệp – thiết bị bếp inox công nghiệp: dùng để bảo quản thực phẩm khỏi mùi hôi, thiu và giữ thực phẩm luôn tươi ngon như tủ lạnh công nghiệp…

Thiết bị điện bếp công nghiệp: dùng để đun nấu, làm nóng thức ăn bằng điện như tủ nấu cơm, tủ ủ cơm…

Những lí do nên sử dụng bếp inox công nghiệp

• Dễ dàng lau chùi trong môi trường nóng ẩm nhiều dầu mỡ

Đối với các vật liệu khác như gỗ, nhựa; việc lau chùi dầu mỡ trong điều kiện của gian bếp là điều rất khó khăn. Nhưng với các thiết bị bếp công nghiệp inox, công việc này trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết, giúp tiết kiệm công sức cho người lau dọn, các thiết bị luôn sáng bóng làm cho thực khách có cảm tình.

• Inox không gỉ không bám bẩn

Không chỉ giúp việc vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng, inox không gỉ còn làm tăng tuổi thọ cho các thiết bị bếp inox công nghiệp này, giúp giảm chi phí đầu tư mua các thiết bị mới, khâu vận chuyển, lắp đặt…

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Nhờ việc lau dọn dễ dàng, làm sạch nhanh chóng, các thiết bị inox công nghiệp sẽ tạo ra những món ăn ngon lành, hấp dẫn thực khách và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn đang có nhu cầu sở hữu bếp ga công nghiệp chất lượng ở Hà Nội thì hệ ngay Công ty TNHH inox Tiến Thọ để được tư vấn miễn phí nhé!

Xem thêm: Chậu rửa công nghiệp chất lượng tốt ở Hà Nội